طريقة عمل كعكة على البخار خالية من السكر

طريقة عمل كعكة على البخار خالية من السكر

في السنوات الأخيرة، أصبح الأكل الصحي موضوعا ساخنا، وخاصة الأطعمة الخالية من السكر. أصبحت الكعكة المطبوخة على البخار الخالية من السكر الخيار الأول لكثير من الناس بسبب خصائصها المنخفضة السعرات الحرارية والصحية وسهلة الهضم. ستقدم هذه المقالة بالتفصيل طريقة صنع الكعكة المطبوخة على البخار الخالية من السكر، وسترفق بيانات الموضوع الساخن على الإنترنت بالكامل في الأيام العشرة الماضية كمرجع للقراء.

1. خطوات تحضير الكيك المطهو على البخار خالي من السكر

1.تحضير المواد: 100 جرام دقيق قليل الغلوتين، 3 بيضات، 50 مل حليب، 20 جرام زيت نباتي، 30 جرام بديل السكر (مثل الإريثريتول)، 3 جرام مسحوق الخبز.

2.خطوات الإنتاج:

- اكسري البيض في وعاء وأضيفي إليه السكر واخفقيه بالمضرب حتى يصبح اللون أفتح ويتسع الحجم.

- أضيفي الحليب والزيت النباتي واخلطيهم جيدًا.

- ينخل الدقيق قليل الغلوتين والبيكنج باودر، ويقلب بلطف حتى لا يتبقى مسحوق جاف.

- أسكبي الخليط في القالب واضغطي بلطف على أي فقاعات هواء.

- بعد أن يغلي الماء الموجود في القدر البخاري، ضعي القالب فيه واتركيه على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.

2. بيانات المواضيع الساخنة على الشبكة بالكامل خلال الأيام العشرة الماضية

3. نصائح للكعك المطهو على البخار الخالي من السكر

1.خيارات بدائل السكر: الإريثريتول والستيفيا وبدائل السكر الطبيعية الأخرى أكثر ملاءمة للخبز ولا تؤثر على نسبة السكر في الدم.

2.تقنيات التبخير: ضعي الكيك في القدر البخاري بعد أن يغلي الماء. تجنب فتح الغطاء في منتصف الطريق، وإلا فسوف ينهار بسهولة.

3.تعديل الذوق: إذا كنتِ تحبين القوام الأكثر كثافة، يمكنك زيادة كمية الحليب؛ إذا كنت ترغب في أن تكون أكثر ليونة، يمكنك إضافة المزيد من مسحوق الخبز.

4. لماذا يحظى الكعك المطبوخ على البخار الخالي من السكر بشعبية كبيرة؟

1.الاحتياجات الصحية: يولي الأشخاص المعاصرون اهتمامًا متزايدًا بالنظام الغذائي الصحي، ويمكن للأطعمة الخالية من السكر أن تقلل من تناول السكر.

2.مناسبة لمجموعة واسعة من الناس: يمكن لمرضى السكر وخسارة الوزن والأطفال وكبار السن تناوله جميعاً.

3.من السهل صنعها: لا حاجة إلى فرن، ويمكن استكماله بجهاز بخار منزلي، وهو مريح وسريع.

من خلال الخطوات المذكورة أعلاه وتحليل البيانات، أعتقد أنك قد أتقنت طريقة صنع كعكة على البخار خالية من السكر. لماذا لا تجربها وتستمتع بطعام صحي ولذيذ!